很好，潔妮我真的是有求必應，
FB 裡朋友說要先生什麼文章出來我就立刻靈驗。
其實是我一個正在懷孕中的台灣朋友，想要貼心的做這道小菜給老公吃吃啦。
妳看看妳看看，孕婦還願意親自下廚為了老公洗手作羹湯，
光是這樣的誠意，這道小菜一定馬上先生出來的阿。
只不過，嘿嘿，文章不需要懷胎九月，我半小時就給它生出來。
準備的材料有這些 : 絞肉 200g ，青蔥
外皮: 中筋麵粉 150g 、滾水40g、冷水35g
這次我很天兵的在快做完時，才發現忘記加蔥。 ( 也沒差 反正我本來就不愛吃蔥。)
不過加了蔥花的話，味道會比較夠喔。
首先我們要先送豬肉進冰箱做醃製的動作，上面照片的醃料加一加
然後請記得要攪打豬肉到出黏性後，才放進冰箱冷藏喔。
並不是像我照片那樣那麼溫柔的spa它，
這坨肉可是被我敲阿、打的 最後很可憐傷痕累累的被我包了保鮮膜放進冰箱裡做物理治療。
絞肉做好醃製的動作後，
我們就來處理面皮。
其實很簡單的，比做麵包都簡單，
只要麵粉、滾水、冷水即可。
首先麵粉先加入滾水40g拌一拌、揉一揉後，再加入冷水35g
然後呢，就使出妳的渾身解數，開始揉麵團吧。
一樣，不要像我照片那樣那麼溫柔的對它，
否則妳有可能揉了一小時還揉不出什麼東西。
就照我上面照片裡的敘述寫的來做就對啦 !! FIGHT !
麵糰揉好之後，包保鮮膜靜置15-20分鐘。
那天的這個等待時候我把小孩拖去洗澡了，時間運用的時分妥當。 
把麵團拿出來搓揉成長條，然後分成五等份。
對了，我忘了說，以上的材料是做五顆豬肉盒子。 ( 每一顆的大小約一個手掌再小...一點點這樣。)
分好五等份後，就從冰箱裡拿出醃好的絞肉來包餡囉。
首先先橄麵皮，沒有橄麵棍的可以用寶特瓶阿 任何圓錐狀的物體來橄。
然後包入餡料 ( 餡料也要先分成五等份，才不會有大小眼、偏心的情形發生。)
盒子A會跟盒子B 抗議啦。
然後形狀就是做成大型的水餃這樣。
來壓個花紋吧。 以上的內餡如果加入韭菜，那就是韭菜盒子囉。
再來，可愛的豬肉盒子就可以下鍋油泳啦。 ( 我自己也是邊做邊期待吃 )
煎到兩面金黃，那就代表妳成功啦。
離天堂之路不遠矣。 ( 吃到好吃的東西就像上天堂一樣 哈哈 )
將將，不蓋妳們，真的很好吃。
我煎了五個，吃了一個之後很想繼續續攤第二顆，
但是真的意猶未盡阿.... 害我打這篇文章時又好想做來吃。
這次我失算，明明有買了蔥，卻因為很不習慣吃蔥所以忘了放蔥進去。
哈哈，意外吧，我大概半年買一次蔥吧，哈哈哈哈哈。
再來妳看妳要淋醬油膏，甜辣醬，辣椒醬、番茄醬，海山醬 都隨意。
反正本來就是隨個人口味在調味的
潔妮我加的是番茄醬。
希望我今天分享的豬肉盒子大家會喜歡。
有一些朋友留言給我，說我做的東西看起來都好簡單好好做喔，
哈哈，當然我都挑正常範圍內的食物來做阿，
如果真的是很難很搞剛的料理，我直接去餐廳點來吃不就得了。
( 對我來說所謂很搞剛的就是要處理大半天、花一堆調味醬料的那種料理。)
潔妮小廚房，我們下次見囉。 
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